ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

A la Bonne Maman
[栃木県鹿沼市]

大切な人と大切な時間を過ごしたくなる、
カジュアル・フレンチ・レストラン

　大切な人と大切な時間を過ごしたいと思った時、瞬時に頭に思い浮かぶお店といえば鹿沼市の「A la Bonne Maman」。15年前にこの場所にオープンして以来、フレンチを気軽に楽しめるお店として、地元から遠方まで多くの常連さんに愛され続ける人気店です。　　　　　

　三角屋根にクリーム色の壁を覆うグリーン…、異国感溢れる佇まいに心踊りながら青い扉を開けると、そこはまるで憧れていたパリのビストロのような空間。シャンデリアやフラッグ、オーナメントなどで彩られた飲食スペースの他にも、併設された小部屋には愛らしい雑貨たちが並び、この空間に身をおいているだけで、おとぎ話の世界に入り込んでしまったようなドキドキした気分にさせてくれます。
　この可愛らしいお店を営むのが、仲睦まじい出光さんご夫妻。自分の理想とするフレンチを、よりお客様が喜んでもらえるよう日々研究を重ねるシェフと、どんなに忙しくても笑顔を絶やさず丁寧にサーブしてくれるマダム。料理を楽しみに訪れるお客様だけでなく、このお店でミニライブを行うアーティストたちや同業である飲食店のオーナーさんまで、連日のように出光さんご夫妻を慕いやってきます。絶品料理と共に幸せな気持ちで心を満たしてくれる、お二人がつくる優しい空気は、このお店の魅力のひとつでもあるようです。
　近頃では、有機野菜を栽培する若い農家さんともつながりができ、料理に地元ならではの旬な美味しさと安心安全がプラスされ、今まで以上に料理人としてのやりがいや喜びを感じているというシェフ。「こんなにたくさんのお店があるなかで、私たちのお店に来てくださるだけでもありがたいです」と、控えめにマダムも笑みます。