ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

CAFE ARTISTA
[栃木県宇都宮市]

移りゆく美しい風景とゆるやかな時間が生み出す
解き放された心の新たなカタチ。

　夕暮れが近づきはじめ、茜色の穏やかな日差しが店内を包み、温かな雰囲気へと導いていきました。宇都宮市郊外の広々とした田園風景の中に佇む、個性的な一軒のお店「CAFE ARTISTA」。心地いい音楽、魅力的なアート作品、存在感のあるアンティークやインテリアが、このお店独特のセンスを演出する一方で、誰もが自然体でいられるような、気取りのない心和む空間を生み出しています。

　「とにかく、ゆっくりのんびりしていただきたくて…」と話す、オーナーの大林さん。世界各国を旅した大林さんが痛感したこと。それは私たち日本人が、いかに忙しない毎日を過ごしているかということでした。だからこそ、この場所に訪れた人達には、心からのんびりさせてあげたい―そんな大林さんの思いは、お店の空気感だけでなく、こだわりのフードやドリンクにも深く込められています。

　「朝、お店にやってくると、店先に採りたての野菜がどっさり置いてあることも…。本当にありがたいことです」ご近所の農家の方からいただいた、旬の新鮮野菜を使ったランチから、一日を通していただけるアルコールなど、思い思いに寛げるよう提案された充実したメニュー。また、大林さんが幼い頃の記憶をイメージして作ってみたという「王様のアイスサンデー」、「ちびくろさんぼ」といった童心にかえらせてくれるような、夢のあるネーミングのスイーツもおすすめです。一面の窓から見える豊かな自然を眺めながら、季節や時間帯によって、様々なスタイルで幅広い楽しみ方ができるので、ご家族や友人・恋人、誰とでも、何度足を運んでも、きっと素敵なひとときを過ごせることでしょう。
　安らぎとゆるやかな時間が、自分だけの心のなかに秘めた思いを新しいカタチに誕生させる―。このカフェでは、誰もが特別ではない「ARTISTA（芸術家）」になれるのかもしれません。(m.m)