ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

Seana Cafe
[栃木県高根沢町]

ぶどう畑を望めながら、心を満たすひとときを
隠れ家的存在の山小屋風カフェ

　通りから入った細道の先に広がるぶどう畑。そんな自然豊かな風景を眺めながら、ゆっくりとお茶を楽しめる高根沢町の「Seana Cafe」。2014年1月にオープンして以来、隠れ家的存在として地元住民からも愛されるこちらのお店では、木のぬくもりと手づくりのやさしさ溢れる、穏やかな空気が流れています。

　「お腹を満たすことはもちろんですが、心を満たせるカフェでありたいです」
オーナーの斎藤さんが大切にしているのは、何よりも「この場所で過ごすひととき」。そんな想いを込め、斎藤さんはインテリアやメニュー、そのひとつひとつにこだわりをもち、訪れるお客様が豊かな時間を過ごしてもらえるよう、今も尚、店づくりに対してきめ細やかな心配りをされています。その想いはスタッフの皆さんも同様、パティシエだけでなくパン教室も主催するほどの腕前をもつスタッフは、店内で提供するパンやスイーツづくりを担当し、手芸の得意なスタッフは時折、店内で作品を販売するなど、このお店に携わる全ての人々が自ら手をかけ、心地いい空間づくりを目指しています。気持ちを込めながらも、のんびりと寛ぐお客様と程よい距離を保ち、個々の時間を満喫させてくれるのもこのお店の魅力のひとつのようです。
　深いコクとまろやかな味わいの珈琲「Seanaブレンド」や厚切りトーストにたっぷりのシラスをトッピングした「シラストースト」、地元産新鮮卵を使った「熟成プリン」などの人気メニューをはじめ、週替わりのパスタなどカフェならではの美味しさが揃い、ランチタイムに限ることなくお一人で来店されるお客様も多いとか。