マサヤン・スタイル

BLOG by マサヤン

[マサヤン・スタイル Date:2010/5月] 記事数：4

日本一いいカツオ

　今年の、漁獲状況はサイズ小〜極小、浜値、とても高い！！この魚は・・・カツオです。例年、2月アタマのころから、和歌山の引き縄漁から、近海ものが入荷になり、御前崎、勝浦、那珂湊とつづきます。これが例年の流れです。4月中旬、5月頃には大きさも3キロ台が一番品物が良くなり、水揚げ事態も増え始めます。

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Trackback(0) Comments(3) by マサヤン｜2010-05-20 11:11

なにそれ？

　この、お魚を見た方は、必ずこう言います。「何、それ？」

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by マサヤン｜2010-05-14 20:08

六味夢中

　いやー、ここんとこブログの執筆生活、大変順調ですねー。まぁ、自分でいうのもクレイジーですが。
ただ、いつもながら、時の広告社の皆様には、大変ご迷惑おかけしております。（特にケンゾウさん）また、コメントを頂いているかたにも、返事の出し方が解らず、返事を出しておりません。御免なさい。早く、覚えます！！

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» Tags：魚, 新鮮, カツオ,

Trackback(0) Comments(2) by マサヤン｜2010-05-10 18:06

　こんな、質問をよくされます、「まさやんの一番好きなお魚なーに？」これは、難しい。だって、お魚みんな好きなんだもん！（秘密のあっこちゃん風）でも、一番僕のなかで、ウマい貝というか、好きなのは・・・・アワビでもなく、サザエでもなく、アカガイでもなく、トリガイです。「えっ？トリガイ？あの黒くて、ゴムみたいに硬くて、よく寿司屋さんにある奴！あんなの美味しくなーい！！」わかる、わかりますよっ！おなたが、食べたことのある、そいつはたしかにそのとーり！僕もそう思います。しかーし、今、僕の目の前にあるトリガイは、なんと、生きています！
そして、殻に覆われています。簡単にというか、そのままというか、殻付きの活トリガイです。