ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

café＆zakka cache* cache
[茨城県日立市]

ワクワクした気持ちを呼び覚ます
ナチュラル系カフェと雑貨の店

　海岸沿いを走る国道245号から山側に少し入ったところに位置するカフェと雑貨のお店「cache* cache（カシュカシュ）」。店名はフランス語で「かくれんぼ」の意味。「子どもの頃に宝探しをしたような、ワクワクした気持ちで訪れたくなる場所になれば」とオーナーの高橋玲子さん。お客様の期待を裏切らないような商品やカフェメニューに気を配り、オーナーの目で確かめたものだけをそろえます。

　ログハウスを改装した店は、アンティーク好きの高橋さんがフランスの田舎をイメージした空間。白い壁とシャンデリアの照明がアクセントになり、居心地のいい雰囲気に演出。
　洋服や雑貨が並ぶスペースでは、高橋さんがセレクトしたこだわりの商品を販売。着心地感を大切にしたナチュラル系のウエアは一点モノが多く、入荷後すぐに売れてしまうほどの人気だとか。店内に設置されているシャンデリアの照明も販売。質のよいものでありながらリーズナブルな価格で、こちらもオススメのひとつです。

　カフェでは、手作りのオリジナルシフォンケーキと「BAGEL＆BAGEL」のベーグルが楽しめます。シフォンケーキは、国産小麦粉、純国産の鶏卵、バニラビーンズ、自家製バニラシュガーを使用。試行錯誤を重ねた結果、現在の配合に落ち着き、しっとりとした食感が格別なシフォンケーキに仕上げています。テイクアウトができますが、予約が確実です。「BAGEL＆BAGEL」のベーグルは、アミプレミアムアウトレット直営店以外では県内初の取扱店とのこと。そのほか、パイン家具、アンティーク小家具などを扱っています。