「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

芋掘り

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今日は畑でみんなと芋ほり大会！！
ツルが巻きついているので、土の顔をみるまでが一苦労！

畑では、秋冬野菜と並んでまだまだ夏野菜も収穫できます。
トウガラシ類、ナス、ジャンボオクラ（ただほっておいて大きくなりすぎただけ・・・）などたっくさん収穫できました♪

そして今日、芋ほりの他にひそかに楽しみにしていたものが・・・

これはなんでしょう？？

答えは・・・そう、落花生！！
落花生は字のごとく、花が落ちると土の中にもぐって実をつけます。

なので芋ほり同様、土を掘り起こしてみると・・・

こんなにも多くの落花生が収穫されました！！！

そして掘りたてならではの食べ方・・・焼き芋の隣でホイルに包んで生の落花生を焼いて食べる。

ホイルの中は、しっとりやわらかく、ほんのり甘い落花生が！しかも熱々の落花生が！！とにかくおいしかったです。

今日も青空の下、とっても楽しいひとときを過ごしました。
秋の食欲はまだまだおさまりそうにありません。。。

Trackback(0) Comments(3) by ベル｜2009-10-17 21:09