「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

トマトパン

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気温も上がってきたこの季節には、そろそろ体がトマトを欲しています。

真冬はトマトを食べると体が冷える気がして、
「トマト食べた～い」という感じにはなりません。

が、最近では無性にトマトが食べたくなります！

今日、仕事をしてきたＪＡさんの棚にも数多くのトマトが並んでいました。
赤ってなんて食欲をそそるのでしょう！！

というわけで、今が旬のトマトを使ったパンを焼いてみました。

赤い（オレンジ！？）生地の上には、トマトをたっぷりとのせました☆

私が食べ物の中でも野菜・果物を好きな理由・・・

それは色がキレイだから。
もちろん、肉・魚・大豆・卵なども体にとっては大切なもの。
だけど、野菜・果物ほどキレイな色を持つものは他にない。

夏野菜は、特に色とりどり！
トマト、ナス、ピーマン、カボチャ、、、
抗酸化パワーで夏の強い紫外線から、お肌を守りましょう♪

Trackback(0) Comments(2) by ベル｜2010-05-15 20:08