「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

はるごはん

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3月も残すところ、あと2日・・・

一年でもっともピンクが似合うこの時期は、自然とピンクのものに
惹かれます

連休中にみた偕楽園の梅は、そろそろ散りつつあるのかな？

何度かこの時期には足を運んでいる偕楽園ですが、
初めて松と梅２色が一緒に並んでいるところを発見しました♪

濃いピンクも薄いピンクもいやされます～

そして、JA土浦の「さくらうどん」
昨日のお昼ごはんでした。

すっごくキレイな桜色のうどんです。
（肝心な中身は食べ終わったあとで袋だけ・・・汗）

中にはレンコン粉末が入っているので、もっちもち、ツルツルの麺。
桜の葉入りなので、ほのかな桜の香りが春を感じます。

JA土浦さんでは月に何度かお仕事をさせてもらっているので、
お客様にもこの時期にはおススメしています^^
菜の花や卵があると、さらに彩がキレイ！

こちらも昨日の夜に作ったもの。
夕飯というよりは、試作品です。

その名も「スプリングロール」
～3種類の雑穀と野菜入り～

ごはんは、赤米と黒米入り

具は、高キビ・菜の花・卵・長いも・パプリカ

ごはんをちょうどよいピンクにする為に、
何度も炊きなおしたかいあって、いい色に仕上がりました♪

しばらくは、目でピンクを楽しみたいと思います☆

Trackback(0) Comments(2) by ベル｜2010-03-29 15:03