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ミディトマト

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わが家のお取り寄せ定番のひとつ、茨城県は行方市のヤマザキファームのミディトマトです。


一昨年にこのミディトマトのことを、

ーー果肉が厚くて味が濃い。瑞々しいが水っぽくない。甘みと酸味と日の光を凝縮したような旨味の、均整のとれた味。お日様を食べてるような気になってくるーー

と書きましたが、

届いたばかりのトマトをぱくっと一口に頬張って、奥歯でプチン!

ああ、やっぱり真っ赤なお日様食べてるみたいだ。

でも同じ作り手による同じ品種の作物でも、天候や時期によって味が変わります。
ほんとはもっと早く送ってあげたいところもあったのですが、せっかくなら旨味たっぷりのトマトを届けたくて、晴天続きになってから注文したというわけ。

昨年から品種を変えたので、以前よりも若干皮が硬くなりましたが、甘みと旨味と水分量のバランスは、期待通りのワタシ好みの美味しさです。

今日の水戸は気温も上がり日差しもかなりきついです。お昼過ぎの一番紫外線の強い時間にウォーキングをしてきたら、顔中真っ赤になってしまいました。

ジャスミンティーとミディトマトでしばしクールダウン。トマトにたくさん含まれるリコピンには、嬉しいことに抗酸化作用だけでなく美白効果もあるんですよね。

ミディトマト自体は9月中旬〜7月上旬までの間は収穫できるのですが、ワタシが一番食べたくなるのは4月5月辺り。ほんのり夏の空気を感じる頃になると、ミディトマト食べたいな〜と思うのです。
この欲求はひとえに紫外線の量によって左右されてるのでは、、、と密かに分析しています。

たった今◯えが帰宅しました。わが家で一番のトマト好きです。
帰ってくるなり制服を脱ぎ捨て、トマトまだある?と冷蔵庫へまっしぐら。
かろうじて手洗いうがいはしたものの、制服ぐらい掛けてからにしなはれよ。

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Trackback(0) Comments(10) by Yamepi|2010-05-17 17:05

▽コメント▽
Commented by 夏 05/18 12:32

お!
これが前にもおっしゃっていた
噂のミディトマトなんですね。
うぐぐ…
読んでいるだけで、見ているだけで
なんともおいしそうです。
制服を脱ぐやいなや
トマトへまっしぐらしちゃう
トマト、食べたいですっ!

Commented by yasumine 05/18 15:04

ミディトマト
本日もゴチになりました。
そして昨日は
「しあわせ宅配便」の女子が
四葉のクローバーを届けてくれました。
見ていて幸せな気持ちになりましたよ。
ありがとう・・・。

Commented by Yamepi 05/18 18:24

☆夏さん
お好きなんですよね、トマト
さぞかしいろんな種類を食べておられるのでは?
ワタシも今まで幾つか取り寄せてみたりもしましたが、
山崎さんちのトマトは味のバランスがわが家好みで
おやつにちょうどいい大きさも気に入っています

☆yasumineさん
watahiさんのコメントを見て嬉しかったようで、
自主的に「ちょっと届けてくる」と出かけていきました
人見知りのつよい◯えにあるまじき行動です
ちょっとずつ性格変わってきてるのかも
お仕事の邪魔してるのに、温かく見守っていただけてありがたいかぎりです
ps 何を話してきたのかは教えてくれませんでした

Commented by yasumine 05/18 19:22

PS2 僕が出て行くと
緊張させちゃうとから?
上の窓からちらっとだけ・・・。
何を話していたのやら?
妻とwatahiちゃんが楽しそうに
話しをしてましたけど。

Commented by Yamepi 05/18 23:19

☆yasumineさん
お気づかいありがとうございます
もっと小さい頃は、人に話しかけられると
すごく機嫌が悪くなったものです
ワタシの後ろに隠れて、眉間にしわの三白眼で…
人並みに社会性が身に付いてきたようす、安心しました

Commented by おじぎ 05/19 13:54

これは、かなり美味しい
おすすめですよ、みなさん!

Commented by Yamepi 05/19 20:21

☆おじぎさん
山崎さんちのミディトマト
おじぎさんにも好評のようで何よりです
キンキンに冷たいより室温のほうが本来の味が分かるよね
ワタシは冷蔵庫から出したらしばし水に放ってから食べてたよ

Commented by watahi 05/21 23:17

クローバーいただきました!
ありがとうございましたぁ〜〜〜

うれしくて見せびらかしまくりました!
ウフ

◯えちゃんは
いっぱいお話してくれましたよ〜
久しぶりに胸が温かくなりました。

あんなムスメさんが欲し〜

わたしよりしっかりしている様子でした...
シュン

トマトもごちそうさまでした☆
甘かったです〜!!

Commented by たかこ 05/22 13:04

Yamepi さん
トマト美味しかったです!
四葉も元気です。

Commented by Yamepi 05/22 15:55

☆watahiさん
四ツ葉のクローバー
喜んでいただけて何よりです
GWに探したけど見つからなかったとのこと
なぜそんなに四ツ葉が欲しかったのでしょう?
お聞きしてみたいなぁ

☆たかこさん
そういえばたかこさんからいただいたトマトのナニは
まだいただいてないのです
蓋を開ける日が楽しみ楽しみ
それから◯えが訪問したときの様子をあとで教えてね


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