「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

野菜たっぷりビルマ汁

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近所の農産物直売所にいったら

新鮮野菜がわっさりとあふれかえっていました。

ぴんぴんの葉ものやミドリミドリしたズッキーニなど、

棚に並ぶ野菜の種類がぐっと増えて

なんと素敵な光景でしょう！

14種類の野菜を買って2000円でおつりが来るとか

シアワセすぎてめまいがしそうです。



元気なモロッコインゲンがあったので

お昼に今年お初のビルマ汁をつくりました。







知ってる？益子のビルマ汁

ちょいピリちょいオリエンタルちょい酸味

水少なめで作るので、コクのある旨味がたまりません。

http://www.mashiko-burma.com/about_burmasoup/index.html



これからの季節にぴったりのメニューです。

試してみてね。

» Tags：益子, ビルマ汁, 茨城野菜,

Trackback(0) Comments(2) by Yamepi｜2015-05-26 11:11