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[にんじん] 記事数:138

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あんこ

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やっぱりいつも分量は量らず。
料理は何となくいつもその日の気分で。
しかし、洋菓子となると話は別で、
分量を適当にすると、とても寂しい結果が待ってます。
和菓子は比較的適当でもいけるかな。


ストーブのある季節は、コトコト煮るのは楽しい。
これからの季節、豆を煮るのはおあずけになりそうだ。

黒ごま入りあんこ。
お餅はもちろん、パンにぬっても○です。

Trackback(0) Comments(6) by しまじ|2009-03-23 16:04

▽コメント▽
Commented by 夏 03/23 16:59

おいしそーです!
あんこ大好き。
ことこと煮る感じも好きです。
そして同じく、分量適当派です。

Commented by しまじ 03/23 18:21

*夏さん
夏さんも分量適当派ですか!(笑)
うれしい。
量る習慣を身につけようと、計量スプーンは常に
見えるところにあるのに、いつのまにかかき混ぜ専用です(笑)。

Commented by yasumine 03/23 18:43

ストーブでコトコトなんて
粋な調理法ですね。
もしやあのダルマストーブですね?
スタンレーのクックストーブが欲しいです。

Commented by すわち 03/23 20:51

自家製あんこ
自分好みの甘さに出来るので
良いですよね~
私はスプーン片手にパクパク
食べてしまいそうです。

Commented by しまじ 03/23 22:22

*yasimineさん
うちは、二口コンロなので、とっても役にたってます。
スタンレーのクックストーブいいですね。ほしいですね。
田舎に山小屋がほしくなります。

Commented by しまじ 03/23 22:24

*すわちさん
私もスプーン片手にパクパクです(笑)。
自分好みの味っていいですよね。
ちょっぴりお塩も利かせます。


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