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[にんじん] 記事数:138

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冷蔵庫掃除

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来週から、新婚旅行に出発するので、冷蔵庫の在庫整理。
でも、ついついスーパーで買ってしまうぅ。
いかんいかん。
こんなときは、たいがい名前のないへなちょこ料理。


余り物野菜をフードプロセッサーで細かくして、
包む系が、生春巻きの皮しかながったので、それで包み、フライパンで焼く。
もっちもちで、正直あつかいにくい〜。
さらには野菜のあんかけで、フィニッシュ。
野菜攻め、ベジタリアン仕様(笑)。
どんだけ野菜が好きなのか、って感じですが、
夫は野菜さえ食べていれば満足のようで、、、。
今日も、処分料理に付き合ってもらいます。

Trackback(0) Comments(8) by しまじ|2009-04-15 12:12

▽コメント▽
Commented by 夏 04/15 16:20

名前もなき料理、
おいしそうです。
そして、野菜があれば満足の旦那さま
とっても素敵です。

新婚旅行に行かれるのですね!
いいですね~♪
気をつけて行ってきてくださいね。

Commented by つき 04/15 16:40

冷蔵庫の中のものとは思えない充実メニュー!
野菜を使った料理は子供がなかなか食べてくれないのですが、あんかけ、そのテが合ったかー!!

旅行、楽しんできてくださいね♪

Commented by すわち 04/15 17:07

野菜で満足の旦那さん 羨ましすぎます
うちの旦那は肉系…
食の好みが合わない我が家なんです

しまじさんのこの野菜レシピ美味しそうですね~
私にも作れそうかな☆

Commented by Yamepi 04/15 18:20

いいな〜、新婚旅行!
ワタシ行ってないんです
人生の大きな後悔のひとつです
しまじさん夫妻はどちらへ?
旅行の土産話を楽しみにしてますね〜

Commented by しまじ 04/16 11:54

*夏さん
夫のお陰で、野菜料理のレパートリーが増えました。
夏さんの野菜レシピも利用させてもらってます。
おもしろい野菜があったらまた紹介して下さいね。

Commented by しまじ 04/16 12:00

*つきさん
あんかけつかえますよ〜(笑)。
焼きそばも、野菜と別に炒めてあんかけにするのが
我が家の定番です。ちょっと豪華に見えますし^^。
野菜が苦手なお子さん多いですよね。
蒸しただけとか、シンプルに塩炒めとか、
素直な野菜の味を教えてあげるのも、ひとつの手段かもしれませんね。

Commented by しまじ 04/16 12:07

*すわちさん
私も以前は、肉食でした(笑)。
夫もあまりお肉を食べないので、肉料理は滅多に作りません。
これすごく簡単で、レシピなんてないんですが、
春巻きの皮や餃子の皮でも応用できます。
つなぎになる、蓮根と片栗粉を入れてます。

Commented by しまじ 04/16 12:15

*Yamepiさん
中欧5カ国です。(チェコ、ハンガリーなど)
Yamepiさんは、行かれてないいんですね。
これからは、なかなか海外にも行けなくなるので、
今のうちに楽しんできます。
お土産話、こちらで報告しますね。


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