「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

みんな大好きハンバーグ♪

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ハンバーグ作ってみました（＾＾）

牛肉100%！
中はミディアムレアに仕上げました！
今回作った配合とってもおいしかったんで大体ですけど紹介。

牛肉　400ｇ
玉ねぎ　300ｇ
卵　1個
乾燥パン粉　大３
赤ワイン　50ｃｃ
塩、胡椒　適量（胡椒多め）

混ぜ混ぜしてレアに焼いて完成！！
ソースは焼いたフライパンに赤ワイン、バター、塩、胡椒で煮詰めれば赤ワインソースになります！
大人の味（＞＜）

付け合せの野菜は
栗原農園産　グリーンアスパラガス！
ＩＷＴ農園産　ミニ人参、セロリ！
（あの説はお世話になりましたm(_ _)mお野菜美味しくいただきました！）
どっかのしめじ。ホクト？

結論！
野菜ってやっぱり美味しい！！！

» Tags：ハンバーグ,

Trackback(0) Comments(1) by げんちゃん｜2009-04-14 19:07