「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

スーパーではあんまりお馴染みじゃない？な野菜

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シーザーサラダといえばドレッシングなどでお馴染みですよね。
たっぷりのチーズと卵などを使られていますが、

実は・・・

シーザーサラダに使うレタスは決まってるんです！
誰が決めた？
分かりません。。たぶんイタリア人じゃないですか。。

シーザーサラダといいえばこの子！
分かりますか？スーパーではあんまりお馴染みじゃない？ロメ・・・・・です！！

そう！ロメインレタス！！
葉がしっかりしているレタスで、芯にいけばいくほど甘みがあります。
だから
料理するときは、外はスープやパスタ、炒め物に使って、中の方はシーザーサラダに使う！

歯ごたえがシャキシャキしてていいし、甘みもあるからとっても美味しい子ですよ（＾＾）
あんまりお馴染みじゃない？ロメインレタス。
見つけたら是非お試しを♪
ちなみに、栗原農園のお野菜が買えるスーパーさんには今の時期置いていますよ↑
宣伝です。（笑）
ロメインレタス育ってます！！！

右 げんちゃん/左 一緒に働いている斉藤さん

Trackback(0) Comments(2) by げんちゃん｜2009-05-07 23:11