「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

山つつじ！
どんな味なんでしょう？
ビーツのような？
ルバーブのような？

赤色が鮮やかですね。
とっても興味あります～

赤でもやさしい色のつつじですね。
ジャムの色もすっごくキレイ♪
自然の味ですか～体が喜びそうです。

コーヒーでほっこり、素敵な時間のすごし方ですね！

＊swimmyさん＊
ビーツやルバーブのような主張や個性がなく控えめな感じの味です
口にする度に懐かしい味はなんだったかな？と考えるのですが
思い出せません…ほんのり甘く、後からちょっと酸っぱいそんな味です
お知り合いとかのお宅や山で自生している山ツツジ見かけたら
味見してみてください(薬とかかけていないもので)
しゃきしゃきとした食感も面白いですよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　
　＊みきゴンさん＊
山ツツジの色は控えめな色ですよね
飽きのこない色とでも言うのでしょうか
ジャムにしたらルビーのような色になりました
加糖タイプのヨーグルトに混ぜて食べましたが
マフィンに混ぜ込んで焼いたらって思ってます♪
窓辺でｺｰﾋｰとても贅沢な気分になりました。　

へぇええ！
これは目からうろこ。
昨日ライチを食べながら、
「こんなとげとげした皮なのに、よう食べたなー」
と思いましたが、人間が食したことがないものは
ないんじゃないかと思う今日この頃です。
人体実験あっての、現在でしょうか。
しかし色がきれい！

＊夏さん＊
はい、初めて食べたの誰シリーズたくさんありますよね
このツツジも他のツツジは食べられなくて
山ツツジだけは食べられる…不思議ですよね
ソテツやどんぐりにも毒性があるみたいですが
その実を食べる習慣や地域もあったりするんですよね
猛毒ふぐの卵巣も同じ、誰が考え食べたのか
ほんとに人体実験的歴史があるんですね。
山ツツジは煮るととても綺麗なルビー色でした☆