フレッシュ苺ソースの苺プリン

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苺が甘みを増し、手頃なお値段になってきましたね。
そんな苺を使って苺プリンを作りましたよ♪

トッピングにもたっぷりの苺ソース
みきゴン流苺ソースは火を使わずに簡単にでき
ジャムに比べサッパリで、フレッシュな食感も楽しめるんです。

***
上白糖の特徴、吸湿性を利用した簡単ソース

ジャムを作る前にお砂糖を振り掛けて置くと
果汁が出てきますよね。
それです！

刻んだ苺に上白糖を絡めて出てきた果汁。
その果汁はお砂糖の粘度でトロトロのソースの
ようになるのです。
***

濃厚なプリン生地にフレッシュな苺ソースで
お・も・て・な・し（＾人＾）
親友達を招いてのティーパーティ

仕事、家庭と皆それぞれ忙しい中にも
充実な毎日を送っている彼女達。

受験生を抱えている子達が一段落したところで、
一ヶ月ぶりに顔を合わせ
取り留めのないお喋りで楽しいひと時を過ごしました。

***
苺プリンのレシピ(*^^*)　

材料：　苺・・・中くらいのを１０個くらい
　　　　砂糖・・・大さじ２
　　　　　クイックゼラチン・・・５ｇ（一袋）
　　　　　牛乳　　　　
　
作り方：　①　苺を牛乳少しと砂糖を一緒にミキサーにかける
　　　　　　②　牛乳５０ｃｃくらいとゼラチンを混ぜ、
　　　　　　　　レンジでチンする（２０秒くらい）
　　　　　　③　①と②を混ぜ、
　　　　　　　　そこに４００ｃｃになるまで牛乳をたす。
　　　　　　④　カップに入れて冷蔵庫で冷やす。
　　　　　　　　固まったら出来上がり♪

　　　　　　お好みで、ホイップクリームや
　　　　　　苺ソースをかけたりしてください。
***

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» Tags：苺, 苺プリン, 苺ソース, 苺プリンレシピ,

Trackback(0) Comments(4) by みきゴン｜2014-01-28 21:09

▽コメント▽

Commented by すわち 01/28 22:52

あら～♡
美味しそう
レシピ教えてほしいなぁ(*^_^*)

Commented by みきゴン 01/29 18:17

すわちさん：レシピ(なんて大袈裟なのもではありまでんが(^_^;)
近々、追記しますね♪

この日は、すわちさんと同窓の、ようこちゃんも一緒だったのよ。

Commented by pastis009 02/04 22:44

ソースの苺が細かく切りそろえてあってすごくキレイで、おもてなしにぴったりのプリンですね！
今日は雪が降って寒いですが、みきゴンさんの苺プリンの赤とピンクを見て、春～～～♪と思いました。
作ってみます！