「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

イタリア式食堂ブラン

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茨城県から江戸川を越えた埼玉県の田園の中に突然森が現れ、
その森の中にポツリと建つ可愛らしい建物。

・・・田園っていうか、本当に田んぼの中なんですよ～
森・・・田んぼの中にこんもりと木々が生い茂り
お店のある一帯だけが、時間の流れが違うような別世界

イタリアンのお店 ❝ イタリア式食堂ブラン ❞ さんへ
お邪魔して参りました。
（だいぶ遡ってのお話ですが・・・）

お料理やパン、デザート類は
すべてこの石窯で調理されているんですって。
石窯の準備をしているシェフをパチリ♪
優しい笑顔が印象的な好青年でしたよ(^^)

そうそう！この石窯で使う薪を
２0分間の薪割りのお手伝いでピザが半額に！！

旦那ちゃん！？　
勿論・・・やりませんよ～
薪割りなんかしようものなら後が大変(^^;

若いパパさんが挑戦していましたが、
うふふ～　20分間で全く歯が立たない状態(^m^)
優しいオーナーさんは「いや～助かりました」なんて
仰ってましたけどね(本当お優しい(^m^)）

ワンちゃんOKなテラス席で頂いたお料理は
カルツォー風のぷっくりした生地の中に
これでもかってほどのモッツァレラとにんにくのピザと
外はカリッ中身はジューシーなハーブチキン。

石窯の遠赤外線効果もプラスで、美味しくいただきました。

オーナーご夫婦との会話
薪割りの応援でお客さん同士がワイワイと、
そんな雰囲気の良さに長居したくなる、
それが『イタリア式』なんでしょうね。

» Tags：イタリアン, イタリア式食堂ブラン, 埼玉県久喜市, 犬同伴,

Trackback(0) Comments(2) by みきゴン｜2014-06-07 14:02