「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

飴色

ツイート

去年の秋に漬け込んだ、柚酒が美味しく出来上がっていました。

出来上がっていました・・・？

実はすっかりその存在を忘れていたんです。

今年の年明けくらいに美味しく出来上がるはずが、
熟成がいまいちで苦みが残っていて今ひとつ。
もう少し寝かせたら美味しくなるね～なんて仕舞い
込んでいて・・・つい最近思い出しました。

忘れていたお陰で、こんな飴色に熟成した
美味しい柚酒が出来上がってました。

ロックでぐびっと、ウマウマです♪

Trackback(0) Comments(2) by みきゴン｜2011-07-20 21:09