「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

本当にemaさんの言う通りですよ！

歪野菜？
ゆがみ、ひずみ、いびつ？
これは珍しい表現！
基本的に規格外野菜は
世の中に出回らないのが現状で
ほんの一部が店頭に並んだり
2次加工の場へ売られています。

これらの野菜が表に出ると
市場はいろいろと問題がおきるのです。
農家さんは捨てないように
努力しているのが現状ですが・・・。
規格外だけを売ってくださいとなると
規格モノが売れなくなる・・・。
とてもデリケートな問題ですね。

こたえ。

うちの畑に来てください。

でも旬のものしかありません。
収穫しきれずに時に野菜をダメにしてしまう、ダメ茨城人です。。。

本当に、スーパーに行く度にトマトの値段が高く成っています
だから、買わない　買えないです

息子は土浦に住んでいますが、不揃いの野菜を近くで安く買っています
新鮮だから美味しいと

先日、関越のパーキングエリアで地元野菜を売っていましたが、東京のスーパーより高かったのには驚きました

安い舞茸としいたけを買ってきました

野菜は大切ですから確り食べます
冷凍も利用します
安い時に買うが私の鉄則

高い野菜には手を出さない

皆がそうしたら、どうなるか皆が協力してくれたら良いのに

高い野菜でも買う人が大勢いるから、実現は無理ですね

私は、ひたすら待ちます！

ｙａｓｕｍｉｎｅさま、つきさま、
やはり茨城、いいですねえ。
よく、都内をトラックで走ってうっている、異様に安い桃やさんは、そういう規格外を売っているのでしょうかね。自分の畑に野菜がたわわ・・・うらやましいです。

うさぽん様
私も冷凍野菜に走っていますよ。
昨日、飲み屋のママが、トマトを２個、お土産にくれました。お米もらうくらい嬉しかった！！

先月　旬の無農薬野菜を
店頭販売したのですが～
話をするうちに　無農薬と言っても
農法が違うことに…
私の勉強不足…反省。

でも　みなさんの愛情のこもった自信作！
急遽　試食会を…
楽しいひと時になった。

今後は　このような素敵野菜・素敵時間を
もっと提供できたらな～と思います。
emaさんにも届けたいな～

ｋｏｔｏｍａｍｉさま
食べる時間が楽しいというのは幸せですよね。１日に２～３回は楽しい時間があるということですから。障害者の介助の仕事をしていると、「食べられる」ことが、どれほど幸せかを痛感します。口から食べるということができないひともいますし、排泄も困難です。「食べて、出す」ことが出来るかどうかが、毎日の大きな問題だったりします。
そういう仕事に関わりながら、なんだか、自分の食生活は、その仕事に終われて「ながら食べ」、「早食い」ばかり。あべこべです。