「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

いちごのコンフィチュール♪

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やっと、小粒なイチゴが安く出てきましたね～。
それでも例年よりお高め。
４パック７００円でした。
十分安いよねっ・笑。

今朝、コンフィチュールを作りました。

５００グラムのイチゴと１５０グラムのお砂糖。

お砂糖まぜまぜ。
この段階で、イチゴの甘い香りがふわ～っとしてきます。
幸せな色！

ぶくぶく。
ぐつぐつ。
あ～、たまらん。

よーくアクを取って、出来あがり♪

そして、いつものお楽しみ（*^_^*）
瓶詰めして、
お鍋に残ったシロップに
ミルクを足して、
即席「いちごみるく」の完成。

これが、サイコーにおいすぃ～。

まだ外は寒いけど、
我が家のキッチンは春の香りいっぱいになりました。

Trackback(0) Comments(4) by satomi｜2012-04-01 09:09