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[はらごしらえ記録帳] 記事数:120

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12月の弁当_7

蓮根ご飯のおにぎり弁当
【おにぎり】蓮根と油揚げの炊き込みご飯、明太子、梅、紫蘇の塩漬け
【おかず】ゆで卵、ターサイのお浸し、柿


蓮根の炊き込みご飯に初挑戦
つくばでは 蓮根はどこのお店でも試食ができるイメージがある
ホクホク シャキシャキの歯触りが良い
おかず代わりに 明太子と梅を入れた
 
【追記】
・今日のコーヒー ホンジュラス 挽6↓
・夕食 あつもりぶっかけうどん
   「がもううどん」のめんつゆ
    具:わかめ、葱、柚子1/4、ごま、一味、
      揚げ玉(←ことん)
   
    ウイスキー水割り、セロリといかくんのマリネ
  
  

Trackback(0) Comments(4) by NOKKI|2012-12-11 23:11

▽コメント▽
Commented by 西藤 12/12 10:18

最近は手抜きメニューばかりで
蓮根は皮ごと厚めに切って
バルサミコと蜂蜜で焼いただけ・・・

蓮根の炊き込みご飯!
いいですねぇ〜

夕飯さっそくマネします。
あと、「セロリといかくん」で
熱燗〜熱燗〜

Commented by みきゴン 12/12 11:26

おにぎりのお弁当、毎回ほっこりしながら拝見しています。

私もお弁当暦は長いのですが、最近は楽しんで作れて
ないな~(^^;

これからも楽しみにお邪魔しますね。 

Commented by NOKKI 12/12 23:19

西藤さん:
バルサミコと蜂蜜。想像しただけで美味しそうです。
セロリといかくんは二日位過ぎた頃に食べる味がまろやかで好きです。
寒くなりましたね、熱燗が恋しいいい季節です。

Commented by NOKKI 12/12 23:32

みきゴンさん:はじめまして。
コメントありがとうございます。
なんでも三日坊主の私が、どうして弁当の写真を撮るのが続いているのか
はっきりわからないのが面白くて、こうしています。
淡々と代り映えはしないのですが、やってみます。

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