「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

St. Valentine's Day

　　　　　　　　　　　　　　　St valentine‘ｓ day

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by ボタン｜2011-02-14 20:08

早春の声

大きな大きなステージを、人より早い時期に経験している。

そんな事を言われたのをふと思い返す。

悲しい出来事は、静かに受け止め、その思いが身体から抜けて行くのを静かに待つ。
そうなってしまった状況に、強い感情はない。

きっと、なりうる可能性があったんだろう。

今は、どうにもならない悲しい感情を持ったとき、余計な心配事はすぐに手放すことを長年の経験で身に付けた。

前を向いて、自分の声に耳を澄ませながら穏やかに過ごして行く。

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by ボタン｜2011-02-13 19:07

ベトナム料理

　　　　　　　　　　久しぶりにUP！料理教室に行ってきました。

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Trackback(0) Comments(0) by ボタン｜2011-02-12 20:08

那珂港

あんこう買い出し第二弾☆
母が作るあんこうのどぶ汁はそれはそれは絶品で、この時期になると、あんこう目当てに何度か買い出しに出掛けるのです。今回も、私と姉が参加して、賑やかな一日となりました。

今回目に止まったのは、旬のサヨリ。
他にも金目鯛、天然ホタテ、白はまぐり、ムール貝、小いか、涸沼しじみなどなど、
たくさん購入してきました。

新鮮な魚介は本当に美味しくて、今回もいろいろと作ってみました。
サヨリは塩焼きに、金目鯛は煮物に、貝類はお吸い物。そして好評だったムール貝は、再びシンプルなパエリアに。

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by ボタン｜2011-02-08 20:08

那須

「冬だけど、近場の温泉行く？」　
去年、そんな話しをして、即決定した旅行。
快晴の空のもと、無事、那須へ行ってきました。

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by ボタン｜2011-02-06 21:09