栗かの子

ゆたりブログ

一期一会的生活　
〜不思議な、素敵な縁〜

BLOG by スイミー

[一期一会的生活] 記事数：104

信州のお土産をいただきました。
小布施の「栗かの子」
です。

小布施といえば栗が有名。
（まあ、茨城もたくさん栗はありますが…）
その中でも栗菓子で有名な竹風堂という
老舗のお店の栗かの子。

自家仕込みの蜜漬栗に栗あんをからめた栗づくしのきんとんで、
もちろん着色料などは一切使わず、
栗の自然の色でだしているので、
その時、その栗によって
色合いが違ってくるそうです。

その貴重な栗を一口。
栗の風味とともに
口の中にふんわりと広がる
自然な甘み！！

なんて美味しいんでしょう！
一口でとりこになってしまった私。

自分でこんな風に作れたら、なあ。

お茶を飲みながら
ちびりちびりと食べましたが、
それでも。

あっという間になくなってしまいました。。。

今度はお取り寄せ、しようかしら～。

ページの先頭に戻る▲

Trackback(0) Comments(3) by スイミー｜2010-11-18 23:11

▽コメント▽

Commented by 夏 11/22 10:58

いつだか、私もいただきもので
口にしたことがありました～
栗がごろごろ
これは至福のひとときですよね。
濃い目のお茶をぐびり。
珈琲も意外と合いそうな雰囲気です。

Commented by yasumine 11/22 15:51

小布施の栗は
笠間産も多いと聞きますが・・・。
小布施は、僕の好きなまちのひとつです。
竹風堂は長野の松代店に行きましたよ。
松代も落ち着いたまちです。
何年か前に自転車で小布施と松代を
散策しました。
住んでみたくなるまちです。

Commented by swimmy 11/23 22:05

♪夏さん
ほんとに、濃いめのお茶に
ぴったり！でした。
栗、美味しいですよね。。。
栗とサツマイモで
モンブランが作りたくなりました。

♪yasumineさん
そう、その通りでした。。。
この記事をアップした後、
パッケージに
「小布施、茨城などの栗を使って・・・」
のくだりを発見！！
　
ま、遠回りして
地元の栗を食べたと思えば・・・
「地産地消」ですかね。。。